日本酒プロモーション行事（利き酒の集い）の開催（2015年9月4日）

9月4日，山田大使は，公邸において，卸売・小売業者，メディア関係者等を招いて日本酒プロモーション行事（利き酒の集い）を開催しました。日本食が大変な人気を博す一方，日本酒については，まだまだ知られていないことから，日本酒の普及，具体的な販路拡大及び売り上げ増につなげることを目的とするものです。清水公使より，日本酒の歴史，種類，精米過程等について説明した後，試飲を行いました。試飲する日本酒はIWC（インターナショナル・ワイン・チャレンジ）での受賞経験がある11種類を様々な県より選びました。参加者よりは，にごり，発泡，精米歩合による味の変化，生原酒といった日本酒の豊かな特徴を初めて知ったとの感想が寄せられました。