El pasado 26 de marzo, se llevó a cabo en la Asociación México Japonesa el Seminario y Degustación de la carne japonesa Wagyu ya que después del levantamiento de la prohibición, ahora se puede importar a México. Se contó con la participación del Ministro Hiroshi Yamauchi de esta Embajada, quien dirigió unas palabras a los presentes y del Segundo Secretario Sr. Shin Taniguchi.

El evento fue patrocinado por Zen-Noh (Federación Nacional de Cooperativas Agrícolas del Japón) y la empresa Boeki Kaisha Jamex, S.A. de C.V. Asistieron a este evento alrededor  de 70 personas, muchos de ellos empresarios hoteleros, quienes estaban muy interesados en la cría del Wagyu y quienes quedaron sorprendidos al enterarse de que la cría, desde que nace y hasta su venta conservará el mismo número de serie lo cual es una de las características principales de esta carne.

 

Asociación México Japonesa	Seminario
Seminario	Carne Wagyu