グルメイベント「日スペイン・食のマリアージュ」の開催（2017年7月6日）

7月6日，スペイン文化センターにおいて，マグロ料理，生ハム，日本酒，ワインを紹介するグルメイベント「日スペイン・食のマリアージュ」を開催しました。
 
山田大使は，フェルナンデス－シド当地スペイン大使と共に，オープニングイベントとして生ハムのカットのセレモニーに参加しました。続いて，野原公邸料理人が，マグロ養殖会社Baja Aquafarms提供の本マグロを使いったマグロ解体ショーを行うと共に，マグロの各部位やその特徴について説明しました。
 
その後，日本側による日本酒試食，マグロの刺身と寿司の試食会，スペイン側による赤ワイン試飲，生ハムとパエリアの試食会が行われました。
 
また，日スペイン・フュージョン料理として，野原料理人が考案した生ハムとマグロのコロッケが提供され，好評を博しました。