髙瀨大使は，日本食普及の親善大使に任命されたエド・ロペス氏と面談しました。

1月9日，髙瀨大使は，昨年末に「日本食普及の親善大使」に任命されたエド・コバヤシ・グループ創立者のエド・ロペス氏と面談しました。
　エド・ロペス氏は，2013年にメキシコシティで寿司居酒屋「ROKAI」を開店して以降，ラーメン専門店「ROKAI RAMEN」や焼き鳥専門店「HIYOKO」といった本格的な専門店等を順次開店し，日本に引けを取らない質の高い日本食を提供してきました。また，メディアや動画サイト等を通じ，日本食・食文化の魅力発信を行ってきました。
髙瀨大使は，エド・ロペス氏に対し，親善大使として日本食普及に向けた更なる活躍を期待する旨述べました。

　日本食普及の親善大使は，日本食・食文化の更なる魅力発信を図り，日本産農林水産物の輸出拡大に繋げるため，2015年度から任命されているものです。

（参考）農林水産省HP
https://www.maff.go.jp/j/press/shokusan/service/191225.html